August 10, 2015

Слойки с яблоками

Рецепт приготовления слоек перехватил на мастер-классе в Чебоксарском техникуме технологии питания и коммерции. Во-первых, для их приготовления нужно минимум продуктов, во-вторых готовятся они очень просто, а по вкусу получаются "пальчики оближешь".

Это хороший вариант для тех, кому нужно что-то "очень быстро" и "вкусно" приготовить из минимума продуктов. Посмотрите и убедитесь сами. Слойки с начинкой имеют множество рецептов. Они могут быть сладкими, как например: слойки с вареньем, слойки с повидлом, слойки с джемом, слойки с маком, слойки со сгущенкой. Не менее вкусные слойки, рецепт которых включает в начинку фрукты: слойки с бананом, слойки с ананасом, слойки с лимоном, слойки с вишней, слойки с яблоками.

1. Рецепт слойки с яблоками – один из самых распространенных среди сладких слоек. Решил порадовать своих девочек приготовлением вкусных слоек на завтрак. Под рукой были только яблоки и ягоды, так что готовил из того, что было.

2. Тесто можно было приготовить и самому, но после утренней пробежки, забежал по пути в магазин и купил замороженное слоенное тесто.

3. Помочь в приготовлении слоек вызвалась младшая дочка Лиза.

4. Для вкуса можно будет в будущем добавить еще и немного изюма. Раскатываем тесто и смазываем края желтком

5. Для того, чтобы пальцы не прилипали к тесту можно их немного повалять в муке.

6. Кладем начинку на тесто и склеиваем их треугольником.

7. Вот такая красота у нас получилась. По желанию можно смазать желтком, что мы и сделали.

8. Пока греется духовка, остатки начинки можно доесть.

9. Ставим слойки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку.

10. Выпекаем около 20 минут. Я смотрел "по состоянию" – если тесто поднялось и стало немного коричневатым, выключил духовку и оставил слойки еще минут на пять.

11. Детям очень понравилось.

Приятного чаепития!!!

UPD. Пойду в сентябре на курсы кулинаров. Буду радовать свои девочек кулинарными изысками.